100% Roggenbrot 420g

Unser 100% Roggenbrot ist ein Meisterwerk echter Bäckertradition. Hergestellt wurde dieses Brot mit einem Roggenmehl aus der Lindmühle Birmenstorf, welche ein spezielles Mahlverfahren entwickelt hat, sodass das Roggenmehl noch mehr Wasser aufnehmen kann und eine aussergewöhnliche Saftigkeit der Brotkrume erreicht werden kann.

Gebacken wird das Brot in einem eigens kreierten Holzkörbli, was ebenfalls für eine verbesserte Wasseraufnahme spricht. Die gleichmässigfeinporige Krume bleibt über mehrere Tage hinweg frisch und garantiert ein einmaliges Geschmackserlebnis, welches durch die Beigabe von Sauerteig ausgeprägt wird.

Geniessen Sie dieses Brot mit einem dünn aufgeschnittenen reifen Käse, geräuchertem Schinken oder einem frischen Kräuterquark. Perfekt zum Frühstück, aber auch zu einem Mittagsvesper.
En Guete!

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