Körnerbrot

Warum dieses Brot besonders ist:

• Vollkorn-Vielfalt: Mit Ur-Dinkel-Vollkornmehl, Roggenschrot und Dinkelvollkornsauerteig – reich an Ballaststoffen, Mineralien und natürlichen Aromen.
• Körner-Power: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hirse und Buchweizen liefern gesunde Fette, Eiweiß und eine knackige Textur.
• Sauerteig-Tradition: Die Kombination aus Dinkel- und Roggensauerteig sorgt für eine lockere Krume und eine leicht säuerliche Note.
• Natürliche Süße: Gerstenmalzmehl verleiht eine malzige Tiefe, Acerolapulver rundet mit Vitamin C ab.

Verzehrs Empfehlung: Robuste Snacks Ideal für belegte Brote mit Räucherlachs, Frischkäse und Dill oder als Begleiter zu Suppen und Eintöpfen.

En Guete        

Gregor Maier

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